Muiceoil Braised le Caomhnaithe

Cur síos gairid:


Sonraí an Táirge

CC

Clibeanna Táirgí

Is mias mór le rá é muiceoil braised, agus tá a muiceoil faoi bhrú speisialta féin ag gach mór-ealaín. Úsáideann sé bolg muiceola mar an príomh-chomhábhar, agus is fearr feoil trí-shraith saille agus tanaí (bolg muiceola) a úsáid. Casserole den chuid is mó atá sa phota. Tá an fheoil saille agus tanaí, milis agus bog, saibhir i gcothú, agus leá sa bhéal.
Tá muiceoil braised in anlann donn scaipthe go forleathan ar fud ár dtíre. Tá suas le 20 nó 30 modh ann, a bhfuil luach cothaithe áirithe acu.

Cleachtadh ceann

Comhábhair: bolg muiceola, anlann soighe, ainíse réalta, sinséar, piobar, ola cnáib, siúcra carraig, gairleog, salann
céim

1. Ullmhaigh na comhábhair, nigh bolg na muiceola agus gearr i bpíosaí mahjong iad;
2. Teas an pota le ola sesame, sinséar sauté, gairleog, piobar agus ainíse réalta;
3. Doirt i bolg muiceola agus corraigh go dtí go mbeidh an dá thaobh dóite beagán, cuir fíon cócaireachta nó fíon bán, anlann soighe, siúcra carraig leis;
4. Aistrigh go pota casaróil le méid ceart uisce fiuchta, agus suanbhruith ar feadh uair an chloig ar theas mall. Is gá casadh anonn go minic, ar thaobh amháin, chun an pota a dhathú go cothrom, ar an láimh eile chun greamú craiceann muc a sheachaint sa phota. Just a sprinkle roinnt piobar agus salann sula ndéantar iad a sheirbheáil.
5. Freastal air agus é a leagan amach i gceart, beidh an goile níos fearr.

Cleachtadh a dó

1. Gearr bolg na muiceola craiceann i bpíosaí cearnacha, agus gearr an oinniún agus an sinséar i slisníní móra.
2. Cuir ola sa phota le téamh, cuir siúcra bán leis agus corraigh Fry. Nuair a bhíonn dath siúcra air, cuir an fheoil leis, cuir méid cuí uisce leis, séasúir le anlann soighe, salann, siúcra, oinniún glas, sinséar, ainíse réalta, duilleoga bá, agus stobhach ar theas íseal. -Sain i 1.5 uair an chloig.


  • Roimhe Seo:
  • Ar Aghaidh:

  • Táirgí Gaolmhara