Chop Sicín Le Piobar

Modh táirgthe a haon
Baineadh 1 chnámha ceathar sicín, cuir 1/4 oinniún leis, 2 shlisne sinséir, 2 spúnóg bhoird d'fhíon cócaireachta, píosa scallion bán, suanbhruith ar feadh cúpla uair an chloig sa phota braising, agus bain úsáid as forc chun píosaí iomadúla de thigh a bhrú amach. feoil Poll beag.
2.1 spúnóg bhoird de phúdar dubh piobar, 2 spúnóg bhoird d'fhíon cócaireachta, 1 spúnóg bhoird de soy sauce éadrom, 2 spúnóg bhoird de fhíon dearg, leath spúnóg bhoird de phiobar dubh nua-mheilte, 2 spúnóg bhoird de anlann oisrí, 1 spúnóg bhoird de siúcra, beagán salainn, gearrtha roinnt oinniúin úra le húsáid níos déanaí, sa chrisper Leag sraith de chops sicín le sraith de oinniún amh agus iad a chur i refrigerator thar oíche.Cas air má tá rud ar bith ann.
3. Gearr píosa ime go tanaí ~ ba chóir go mbeadh sé laistigh de 10G, sáibh an oinniún, agus nuair a bhíonn an oinniún bog, cuir an brat bruite ag na cnámha sicín, 1 spúnóg de anlann trátaí, 2 spúnóg fíon dearg, 2 spúnóg de soy sauce, 1 tablespoon Piobar dubh, leath spúnóg bhoird de piobar dubh freshly meilte, méid iomchuí de siúcra agus salann, corraigh go maith, cuir na prátaí mashed, corraigh go cothrom, ar deireadh tá an anraith tiubh agus is féidir leat a mhúchadh an teas.
4. Cócaráil na beacáin mar aon le heithne arbhair, sáibh iad le him, agus cuir i gcupán beag cabáiste corcra iad.
5. Cuir na prátaí steamed agus cairéid i bpota agus Fry iad go dtí go bhfuil an trasghearradh órga, ansin is féidir leat iad a chur ar an pláta.
6. Cuir 10G im agus stiallacha oinniún cumhra leis.
7. Ar dtús, Fry an craiceann sicín ar thaobh amháin, cuir spúnóg fíon dearg, brúigh an steak sicín le spatula, agus Fry ar feadh thart ar 2 nóiméad ar feadh 2 nóiméad san iomlán.
8. Ullmhaigh arbhar, uibheacha, etc.
9. Cuir an pláta ar shiúl.
10. Nuair a bhíonn an sicín as an bpota, is féidir é a ithe.
Modh táirgthe a dó
1. Debone píosaí thigh sicín, buille iad ar an tosaigh ar feadh tamaill, agus ansin iad a buille ar chúl;
2. Cuir fíon cócaireachta, feoil marinated, púdar cúig-spíosra, soy sauce, mheascadh go maith agus lig dó marinate thar oíche i refrigerator;
3. Doirt ola isteach sa uile, cuir na chops sicín marinated, agus Fry ar feadh cúig nóiméad ar an dá thaobh;
4. Fry go dtí go bhfuil an fheoil bruite agus gearrtha i bpíosaí beaga;
5. Squeeze anlann piobar dubh.