Bataí Muiceoil bruite reoite

Cur síos gairid:


Sonraí an Táirge

CC

Clibeanna Táirgí

Réamhrá táirge Tagann amhábhair ó sheamlais agus ó fhiontair chlárúcháin onnmhairiúcháin sa tSín. Tagann an amhábhar a allmhairítear go príomha ón bhFrainc, ón Spáinn, ón Ísiltír, srl.
sonraíocht Tuilleadh sonraíochtaí, glac le saincheaptha
gnéithe Is é an cóimheas saille go tanaí 3: 7, saille ach ní gréisceach.
Cuir cainéal i bhfeidhm Oiriúnach do phróiseáil bia, slabhra bialann agus tionscail eile.
Coinníollacha stórála Cryopreservation faoi bhun -18 ℃

Tagraíonn feoil reoite d’fheoil a maraíodh, a réamh-fhuaraíodh chun an t-aigéad a bhaint, a reoite, agus a stóráil ansin faoi -18 ° C, agus tá teocht na feola domhain faoi -6 ° C. De ghnáth reoitear feoil reoite ar ardchaighdeán ag -28 ° C go -40 ° C, agus níl mórán difríochta idir cáilíocht agus blas na feola agus iad siúd atá ag feoil úr nó fuaraithe.

Má reoitear í ag teocht níos ísle, beidh éagsúlacht mhór i gcáilíocht agus blas na feola, agus is é sin an fáth go gceapann formhór na ndaoine nach bhfuil feoil reoite blasta. Mar sin féin, tá seilfré níos faide ag an dá chineál feola reoite, mar sin úsáidtear go forleathan iad.

Tionchar miocróbach
1. Moillíonn imoibrithe bithcheimiceacha éagsúla le linn meitibileacht substaintí miocróbach ag teochtaí ísle, agus mar sin déantar fás agus atáirgeadh miocrorgánach de réir a chéile.
2. Nuair a thiteann an teocht faoi bhun an reo-phointe, reoitear an t-uisce sna miocrorgánaigh agus sa mheán máguaird, a mhéadaíonn slaodacht an chíteaplasma, a mhéadaíonn an tiúchan leictrilít, a athraíonn luach pH agus staid collóideach na gcealla, agus a dhínádaíonn an cealla. Díobháil, is iad na hathruithe comhshaoil ​​inmheánacha agus seachtracha seo is cúis dhíreach le bac nó bás meitibileacht mhiocróbach.
Tionchar einsímí
Ní chuireann teocht íseal cosc ​​iomlán ar an einsím, agus is féidir leis an einsím cuid dá gníomhaíocht a choinneáil, mar sin ní stopann an catalú i ndáiríre, ach téann sí ar aghaidh go han-mhall. Mar shampla, tá imoibriú lag fós ag trypsin ag -30 ° C, agus is féidir le heinsímí lipolytic hidrealú saille a dhéanamh ag -20 ° C. De ghnáth, is féidir gníomhaíocht na heinsíme a laghdú go méid beag ag -18 ° C. Dá bhrí sin, is féidir le stóráil ag teocht íseal an t-am caomhnaithe feola a leathnú.


  • Roimhe Seo:
  • Ar Aghaidh:

  • Táirgí Gaolmhara